Untitled-4

Geiten WPC

Wei proteïne concentraat is een voedingsingrediënt dat bestaat uit poedervormig geconcentreerd eiwit geproduceerd uit geitenwei. Geitenwei is een bijproduct dat ontstaat bij de productie van geitenkaas uit geitenmelk. De eiwitten in geitenwei kunnen verder worden geconcentreerd door middel van ultrafiltratie. Vervolgens wordt hier een poeder van gemaakt door middel van sproeidrogen.

Aminozurensamenstelling
De aminozurensamenstelling is van hoge kwaliteit door een goede verhouding van de verschillende aminozuren. Geitenwei-eiwitten zijn rijk aan vertakte (BCAA-) aminozuren (namelijk valine, leucine en isoleucine).

Scheiding bij lage temperatuur 
Goat Milk Powder B.V. produceert haar geitenwei proteïne concentraat tot een percentage van 55% middels ultrafiltratie. Deze methode zorgt ervoor dat de geitenwei bij lage temperatuur wordt gescheiden van vetten, lactose en mineralen. De geiteneiwit fracties, die het immuunsysteem ondersteunen en spierherstel bevorderen, blijven vanwege de lage temperatuur intact.

bet2-melkpoeder-op-schepje

Toepassingen weiproteïnepreparaat

Voor WPC55 bestaat er een grote verscheidenheid in toepassingsmogelijkheden. Onze belangrijkste afzetmarkt is de babyvoeding industrie waar WPC55 succesvol wordt toegepast om de juiste verhouding tussen wei en caseïne-eiwit te krijgen. Daarnaast zijn er bijzondere kansen in sectoren als sportvoeding en velerlei toepassingen op gezondheidsgebied en verwerking in farmaceutische producten maar ook in de alledaagse productie van, bijvoorbeeld, geitenyoghurt.


Enkele concrete voorbeelden voor de toepassing van geitenwei proteïne concentraat (WPC):
•    babyvoeding
•    opgroeimelk
•    yoghurt
•    kaas
•    chocolade
•    sportvoeding
•    voeding voor ouderen
•    zeep
•    cosmetica
 

Wij respecteren jouw privacy

Onze website maakt gebruik van cookies en analysetools om je de beste ervaring op onze website te bieden. Wij gebruiken cookies om inhoud en advertenties te personaliseren, functies voor sociale media beschikbaar te stellen en het gebruik van onze website te analyseren. 

We delen ook informatie over jouw gebruik van onze website met onze partners op het gebied van sociale media, reclame en analyses. Onze partners kunnen deze informatie combineren met andere gegevens die je hen hebt verstrekt of die zij hebben verzameld in het kader van je gebruik van de diensten en kunnen gevestigd zijn in landen die geen wetten hebben die je persoonsgegevens in dezelfde mate beschermen als in Zwitserland en/of de EU/EER. 

Door te klikken op "Alles toestaan en doorgaan", ga je akkoord met het gebruik van alle cookies. Door te klikken op "Mijn keuze bevestigen", ga je alleen akkoord met de geselecteerde categorieën. Je kunt de cookie-instellingen wijzigen via de link in de voettekst "Privacybeleid". Meer informatie vind je in ons privacybeleid.  

Cookies beheren