Ya desde hace 2001 Bettinehoeve y AVH trabajan juntos en el ámbito de la exportación de (productos de) leche de cabra. Ambas empresas se complementan perfectamente. Bettine se encarga de la leche y la producción de queso y cuajada de cabra de buenísima calidad. AVH tiene sus redes internacionales dentro de la industria láctea y de los suministradores mundiales.

Nueva canales de venta para de leche de cabra en polvo y WPC55

Durante las muchas reuniones de las dos empresas en el pasado quedó claro que necesitaban una diversificación de sus actividades. Estas reuniones han llevado a un análisis de la infraestructura de oferta y demanda de diferentes productos. Era evidente que las posibilidades de venta de leche en polvo y de WPC55 (proteína concentrada de suero lácteo) eran y todavía son grandes. En principio se usa leche de cabra en polvo solo en un número limitado de productos como leche para consumir, la producción de queso y de yogur, el chocolate, el helado y por ejemplo el jabón. Desde hace algunos años se usa también en alimentos para bebés.  Goat Milk Powder y AVH enfocan también en la venta de nutrición deportiva, en nutrición para personas mayores, en diferentes aplicaciones en el ámbito de la salud y en uso en productos farmacéuticos. Esta nueva diversificación exije un concepto distinto en cuanto a la producción de leche de cabra en polvo y WPC55.

Producción libre de leche de vaca

Goat Milk Powder ha optado por una fábrica donde no se usa leche de vaca. De esta manera es imposible encontrar residuos de leche de vaca en el producto acabado. Es la propuesta única de venta en las aplicaciones antes mencionadas.

Alta calidad

Para cumplir con los requisitos altos de estas nuevas aplicaciones, AVH buscó un socio que tenía leche de cabra y suero líquido de alta calidad. La empresa familiar de Bettinehoeve fue fundada en 1983 por Johan Ewijk, padre del director y propietario actual Sybren Ewijk. Desde su fundación la empresa ha cuidado de que sus suministradores de leche produzcan leche de cabra de la mejor calidad.

Comienzo Goat Milk Powder

La leche y suero líquido de alta calidad y los diferentes mercados de venta de AVH para su leche en polvo y WPC fueron la motivación para establecer la nueva empresa de Goat Milk Powder. El uno de enero del 2013 los socios firmaron el contrato de la UTE. Iniciaron con un primer inventario con los deseos y requirimientos, siempre orientándose hacia el mercado.

La empresa quiere satisfacer las necesidades de hoy y del futuro de sus clientes. A mediados de septiembre empezaron con la construcción de una nueva fábrica de leche de cabra en polvo y del WPC55. En mayo realizaron la primera producción.

Concentrado de suero de leche

La leche de cabra en polvo es un producto bien aceptado en el mercado. Menos aceptado es el uso de concentrado de suero líquido hecho de la leche de cabra. El desarrollo de WPC aún está en pañales. En cooperación con otros socios Goat Milk Powder puede ofrecer derivados de suero lácteo como lactosa y suero en polvo desalado. Habrá más información del tema en nuestra web.